돈까스 튀기기 어렵쥬? 나도 어려움

돈까스 튀기기 어렵쥬? 나도 어려움

서방이 좋아하는 돈까스.

동네 마트 갔는데 정육 코너 쪽에 이렇게 수제 돈까스라고

튀김가루 발라진 돈까스가 있어서 사왔었다.

냉동 돈까스 같은게 아니라 좀 도톰해 보이길래 사오긴 했는데...

튀기는 건 해본 적 없으니까...

용기에 소분해서 넣어두고 처음 튀겨보았다.

돈까스 두 장 튀기는데 기름을 콸콸 붓기는 좀 아까운 것 같아서

살짝 잠길 정도만 넣고 일단 가열.

근데 이거 난 튀김옷을 좀 넣어봐도

얕아서 그런지

뭐 바닥에 닿았다가 몇초에 올라오는거 잘 모르겠음...

일단 넣어봄.

그리고 좀 기름 튀길래 좀 멀리서 보다가

뒤집었다.

뭐지 이 숯댕이는?

오빠...하고 SOS쳤다.

튀는 기름에 몸사려야지, 돈까스는 건져야지....

둘이 후라이팬 하나 가지고 난리법석ㅋㅋㅋ

겉은 탔는데

속은 안 익고

스테이크처럼ㅋㅋ

썰었더만, 생속살이 있어서 개 깜놀.

이미 칼질했지만, 안 익은 속 때문에 

다시 튀김........

이건 첫번째꺼 망하고나서

두번째 튀긴거라 좀 나은데...

ㅋㅋㅋㅋㅋ

돈까스 덮밥처럼 양파,간장,파,계란 넣고 소스 뿌리는거 만들어서 덮었다.

망했다.

돈까스는 온도가 안 맞고 잘라서 튀기고 이래저래 하느라고

기름을 좀 많이 먹은 듯.

(실제로 낮은 온도에서 튀기면 튀김옷이 기름옷을 먹는다고 한다...)

돈까스 세번인가 나눠놨는데

그 다음에 코스트코에서 후라이팬 기름 튈때 덮는 뚜껑 오빠가 하나 사왔길래

그거로 덮고 해야지 싶어서 한번 더 튀겨봤지만 그때도 망함.

속안익어서 또 짤라서 튀김ㅋㅋㅋㅋㅋ

지금 냉동실에 요거 또 하나 있는데...

하....

엄두가 안난다.

아 어려워

튀김은 포기할래.

돈까스 걍 사먹는게 맛있다ㅠㅠ